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GÉTULIE, Gætulia, partie du Biledulgérid, du Maroc, du Sedjelmesse, du Sahara, anc. GÉVAUDAN, Gabalitanus ou Gavuldanus pagus, anc. GESENIUS (H. Guill.), orientaliste, né à Nordhausen en 1785, mort en 1842, fut successivement professeur au gymnase de Helmstedt, produits à la truffe de haute qualité répétiteur de théologie à Gœttingue, professeur de littérature anc. GESNER (Conrad), le Pline de l'Allemagne, né à Zurich en 1516, mort en 1565, se livra avec ardeur à l'étude, malgré les obstacles que lui opposait sa pauvreté; fut reçu médecin à Bâle en 1541, fut nommé en 1555 professeur d'histoire naturelle à Zurich, et jouit de la faveur de l'emp. GEULINCX (Arnold), professeur de philosophie et de théologie, né à Anvers en 1625, mort à Leyde en 1669, était d'abord catholique et enseigna 12 ans produits à la truffe de haute qualité l'Université catholique de Louvain (1646-1658), puis il adopta la Réforme, et fut pourvu d'une chaire de philosophie à Leyde. Léman, il fut réuni en 1814 à celui de l'Ain. Joppé, était la patrie de Goliath et fut prise par David sur les Philistins. L’habit de cette société était une cape fermée par devant, comme en portaient les maîtres ès arts de la rue du Fouarre, et un camail aussi fermé par devant et par derrière, d’où leur nom de Capètes

Sicile, sur la côte S., célèbre par la vict. Sur la côte orient, on trouve aussi la baie de Sinclair, les golfes de Dornoch, Cromarty et Murray, la baie de St-Andrews et le golfe de Forth. L'instruction est égalementf ort développée en Écosse; on y compte 4 universités renommées, celles d’Édimbourg, de Glasgow, de St-Andrews et d'Aberdeen. Il n'a cessé depuis de rendre les plus grands services à l'instruction primaire. » On a poussé cette invention encore plus loin. Cette préface, renferme l’idée suivante : c’est aux prolétaires, au peuple dans le vrai sens de mot qu’appartient maintenant le rôle créateur et primant dans la poésie ; jusqu’au dix-septième siècle la poésie et la littérature furent l’apanage exclusif de la noblesse ; puis ce fut la magistrature et la haute bourgeoisie qui entrèrent en scène, ensuite les classes moyennes ; à présent, c’est le tour du peuple. Potamon et Ammonius Saccas furent les premiers (au IIe siècle de J.-C.)

Mettre dans un bassin en cuivre : 4 décilitres de gelée fondue, 3 décilitres de sauce Mayonnaise, 1 cuillerée à soupe de vinaigre à l’estragon, et 1 cuillerée de raifort râpé et haché très finement. Nota. - Hors saison, on peut faire aussi cette sauce en remplaçant la purée de pommes par de la purée de groseilles vertes en grappes, ou à maquereau, dans les proportions de 2 décilitres et demi au litre de Mayonnaise, et en tenant celle-ci très serrée. Cuire à l’anglaise un kilo de pommes de terre. Ajouter seulement quelques cuillerées de vin blanc pour cuire les pommes ; leur cuisson devant être plutôt une fonte par la vapeur concentrée. Délayer, dans une terrine, 1 cuillerée de moutarde avec 2 cuillerées de vinaigre. 4o Additionner finalement la sauce de 3 cuillerées d’eau bouillante ; ce qui a pour but d’en assurer la cohésion et de prévenir sa décomposition, si elle doit être tenue en réserve

Cette sauce accompagne indifféremment volailles et viandes froides, poissons et crustacés, et on la sert aussi avec viandes et volailles préparées « à la diable ». Cette sauce sert principalement pour viandes froides. Sauce Gribiche. - Broyer dans une terrine 6 jaunes d’œufs durs fraîchement cuits, et les travailler en pâte lisse, en y ajoutant : 1 cuillerée à café de moutarde, une forte pincée de sel, et une bonne prise de poivre. Ajouter : 1 cuillerée à café de moutarde, 1 décilitre et demi d’huile, et 1 cuillerée de vinaigre, en procédant comme pour une sauce Mayonnaise. Proportions : 5 décilitres d’huile, 2 décilitres de vinaigre, 2 cuillerées de petites câpres ; 50 grammes de persil ; 40 grammes de cerfeuil, estragon et ciboulettes hachées ; 70 grammes d’oignon finement haché ; 4 grammes de sel et 1 gramme de poivre. Monter la sauce avec 1 litre d’huile et le jus d’un citron ; et la compléter avec 1 forte cuillerée à soupe de persil haché

C'est même, pour le moment, l'exil loin de Julie. Donc, si, dans tout le livre, il n'y a pas un personnage qui puisse lui faire courber la tête, s'il n'y a pas une idée, une ligne en vertu de laquelle l'adultère soit flétri, c'est moi qui ai raison, le livre est immoral ! Jérusalem. C'est là qu'était le Jardin des Oliviers, où J.-C. Savant universel, il possédait, outre le latin et le grec, la connaissance des langues orientales, de la philosophie, des mathématiques, de l'histoire naturelle et du droit. » Ces notes sur l’introduction de la Pomme de terre, qui, je l’espère, ne paraîtront pas à la Société dépourvues d’intérêt, ont été principalement recueillies par mon digne et savant ami, M. Dryander, et certaines d’entre elles d’après des autorités assez difficiles à se procurer. Si vous jugez ces vers dignes d'un instant d'attention, ayez la bonté, monsieur, de les montrer à S. M. et de m'apprendre s'ils ont eu la gloire de lui plaire. GESNER (Salomon), écrivain, né à Zurich, en 1730, mort en 1788, était fils d'un libraire, et fut lui-même libraire et imprimeur à Zurich. Ce pays, habité autrefois par les Gabali, fut compris par les Romains dans la Celtique, puis dans l'Aquitaine 1re. Il fit ensuite partie du roy