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Appelé en 1811 au commandement de l’armée de Portugal, en remplacement de Masséna, il opéra heureusement sa jonction avec Soult, fit lever le siége de Badajoz, et réussit pendant quinze mois à tenir Wellington en échec ; mais, atteint d’un coup de canon au début de la funeste bataille des Arapiles (près de Salamanque), il se vit arracher la victoire (22 juillet 1812). Il reparut peu de mois après en Allemagne, quoique à peine guéri de ses blessures ; combattit, en 1813, à la tête du 6e corps à Lutzen, à Bautzen, à Wurschen, à Dresde, à Leipsick, où il protégea la retraite et fut blessé de nouveau. Après la chute du roi, il accompagna ce prince jusqu’à Cherbourg à la tête d’un détachement de la garde royale. 8, 1786. On y trouve, sous le titre d’Éléments de littérature, les articles qu’il avait fournis à l’Encyclopédie. Il fournissait en même temps à l’Encyclopédie des articles de littérature, et au Mercure des Contes moraux qui donnèrent une très-grande vogue à ce journal. Ses Contes moraux offrent un vif intérêt et ils eurent une grands vogue ; mais souvent ils sont peu dignes de leur titre

BOSIO (Jos.), sculpteur, membre de l'Institut, né en 1767 à Monaco, mort en 1845 à Paris, fut élève de Pajou, attira par ses premiers essais l'attention de Denon, fit plusieurs des bas-reliefs de la colonne de la place Vendôme, les bustes de l'Empereur et de plusieurs membres de la famille impériale, et fut chargé, sous la Restauration, de la statue équestre de Louis XIV pour la place des Victoires, ainsi que des ouvrages de sculpture du monument expiatoire de Louis XVI. Cette torture mène à la mort 1 million d’animaux rendus malades, avant même la fin de la période de gavage. La fête de l’Asperge du Blayais, c’est aussi la traditionnelle omelette géante du dimanche midi qui sera, cette année, à l’abri d’éventuelles intempéries, Truffes noires et blanches fraîches tout comme la plus part des espaces de restauration. L’œuvre dramatique de ce grand compositeur m’avait, on le voit, été mal présentée dans son ensemble, et c’est plusieurs années après seulement que, grâce à des circonstances moins défavorables, je pus en goûter le charme et la suave perfection

La Tuber Magnatum a été découverte pour la première fois dans les chaînes de montagnes des Alpes occidentales, dans la région italienne du Piémont, l'une des meilleures régions pour son épanouissement. Au début du mois de septembre, son odeur est plus douce, mais avec le froid de l'hiver, en octobre, novembre et décembre, elle acquiert un arôme exceptionnel. Il avait néanmoins si formellement promis à ma mère de ne rien tenter pour me détourner des croyances regardées par elle comme indispensables à mon salut, qu’il lui est arrivé plusieurs fois, je m’en souviens, de me faire réciter mon catéchisme. Elle ne contient que 3 ingrédients et ne nécessite pas de cuisson. N’ayez pas peur : courte et bonne ! Comme cela, si quelqu'un les aperçoit, ils sauront que ce ne sont pas des animaux sauvages. Quoique vous ne soyez pas riche, vous avez été bon ce matin. Ainsi, vous ne risquerez pas de louper les saveurs et le parfum appétissant des truffes fraiches. Ainsi, depuis 1992, La Perla di Torino est le porte-parole de la tradition piémontaise des Truffes noires et blanches fraîches au chocolat dans le monde, exprimant pleinement le potentiel des recettes historiques

150-b Le Roi aimait les truffes et faisait venir tous les ans un pâté du Périgord. 245-b De la main du Roi. 234-a De la main du Roi. 259-a De la main du Roi. 241-a De la main du Roi. 149-a Premier jardinier du Roi. Joinville pria les Templiers de les prêter au roi. 23-a Frédéric Skorzewski, filleul du Roi. 254-a Post-scriptum ajouté par Frédéric à une lettre officielle. 248-a Le 27 août, Frédéric écrivit de Glatz au comte de Hoditz : « Je compte d'être demain à Neisse. 245-a Le mot brunze vient de brynza, nom slave du fromage de brebis qui se fait dans les Karpathes orientaux, et que le commerce transporte jusqu'à Bude, Vienne, Prague et Varsovie. Oui, messieurs, j’ai trouvé le fin mot en y pensant, et si ce n’est pas la vérité, je veux perdre mon baptême. Si les propriétaires ne doivent pas paniquer parce que leur chien a le nez sec, il existe d'autres affections du nez qui doivent conduire à une visite chez le vétérinaire. C’est le Savoyard Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry, qui , en 1894, a créé cette confiserie typique des fêtes afin de pallier le manque dont il souffrait dans son offre de « bonbons » de Noël (et ne voulant pas se rabaisser à aller s’approvisionner chez ses confrères)

MDCCXLVII. Au revers on lit ces mots, entourés d'une couronne de laurier : Scientiarum Et Litterarum Incremento. 246-a De la main du Roi. 278-a De la main du Roi. 233-a De la main du Roi. 252-b De la main du Roi. Il a gravé, pour l'Académie de Berlin, une belle médaille dont la face présente le buste du Roi et l'inscription : Fridericus Rex Academiae Protector. La physique était alors un moment délaissée pour la métaphysique, dont il avait, disait-il, la tête pleine. Les dresser le long d’un tampon conique ; remplir les vides qui existent entre les grives avec de la gelée hachée ; rapporter sur chacune une tête avec les yeux imités et border le plat de croûtons de gelée. Faites un saingaraz ; liez-le d’un coulis de veau & jambon ; dressez les truffes & jettez dessus votre saingaraz. Après la contredanse, le jeune homme eut les précautions d’un amant en mettant sur les épaules de la jeune fille un châle de cachemire, et la fit asseoir de manière à ce qu’elle fût à l’abri du vent. On doit préſumer qu’elles le ſeront un jour de manière à ne plus laiſſer rien à déſirer à cet égard